江西婺源“我国茶文化第一村”修正元朝水力捻茶机
晓起村是清代两淮盐务史江人镜的故乡，孕育着上千年的茶文化史，寓居在这里的乡民简直每家每户都要种茶、制茶，被外界称为“我国茶文化第一村”。
2000年，江西省我国茶文化研讨中心主任陈文华景仰来到晓起村，发现了一台保存无缺的水力捻茶机，便让乡民对其做修正，修正后的九转连磨水力捻茶机很快被确定为省级非物质文化遗产。
近来，记者在晓起村找到了这套陈旧的九转连磨水力捻茶机。据当地乡民洪胜子介绍，捻茶机用木材制造而成，使用水力带动工作，制茶者只需悄悄推进，便可使捻茶机上的四个木桶工作，主动搓弄茶叶，待揉捻到某些特定的程度，便可翻开捻茶机底下的开关，茶叶就会主动落入事前准备好的箩筐内。
“据古书记载，元朝时期，江西上饶市的广丰山区从前有过用木头做的一种九转连磨水力捻茶机来加工茶叶，本认为早已绝迹，没想到600年今后，在晓起村被发掘出来。”谈及这台陈旧的捻茶机时，年近八旬的陈文华双眼溢出光荣，他和记者说，在上个世纪的50年代，江西、安徽等地曾大力推广水力捻茶机，后因机械化制茶技能遍及，水力捻茶机逐渐被人们淡忘。
“晓起村浓郁的茶文化与当地乡民种茶、制茶技能也招引了不少海内外游客。”陈文华寓居在晓起村已有十余年，据他介绍，每年5月，当地乡民就会带上自家栽培的茶叶，使用这套水力捻茶机演示制茶，许多景仰而来的海内外游客就自己动手制茶，品味自己制造的茶叶。(完)标签：
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